家常菜做法

番茄萝卜炖牛排骨

食材:
牛排骨500g、番茄1个、萝卜一根、凤球唛耗油、生抽、白糖、八角、香叶、干辣椒
步骤1:
牛排骨切块,冷水下锅,煮沸,洗去杂质,捞出沥干水分
步骤2:
爆香姜蒜,八角和香叶,放入牛排骨,翻炒
步骤3:
加入白糖生抽、凤球唛蚝油,加入适量水,大火煮沸
步骤4:
转入砂锅或者铸铁锅,中小火炖煮40-50分钟
步骤5:
然后翻入切好的白萝卜和番茄
步骤6:
大火煮沸,转中小火炖煮20~25分钟左右。放入辣椒丝和盐调味
步骤7:
开锅,撒葱段
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