食材： 牛腱子1000克、葱姜40克、葱粉10克、姜粉10克、蒜粉10克、白芝麻10克、辣椒面10克、芝麻油5克、蚝油10克、生抽5克、盐1克、糖10克、鸡精5克、花生油20克 步骤1： 所有原料冷水下锅，，烧开后撇去浮沫，然后移至电压力锅压五十分钟。 步骤2： 不要打开锅盖浸泡过夜，捞出切片即可。 步骤3： 切薄薄的特别美味。 步骤4： 也可以做个蘸水：除花生油外所有材料加在一起，浇上烧热的油就可以啦，超级香。
