食材：
姬松茸15个、大骨头600克、蒜瓣4粒、姜3片、盐2茶匙、羊肚菌15克、胡萝卜两根、鱼胶（可加可不加）适量
步骤1：
大骨头洗净，焯水！
步骤2：
羊肚菌快速洗掉灰尘，然后泡温水。处理的时候，把根部带有泥的地方，直接用剪刀剪掉！
步骤3：
羊肚菌快速洗净后，泡温水（这种羊肚菌的脚被剪掉了，很干净，泡的水几乎没有泥沙等）
步骤4：
把胡萝卜削皮，切块！大骨头焯水洗净后放入炖盅，放入姬松茸（倒入姬松茸泡的水，只要上层干净的水）胡萝卜丢进去，再放点大蒜和生姜！
步骤5：
我还准备了一点提前泡发的鱼胶，没有的人可放可不放！（鱼胶在最后一个小时放入）
步骤6：
所有材料，除了羊肚菌和鱼胶外，开始炖两个小时。
步骤7：
炖了一个小时后，倒入鱼胶；炖到最后二十分钟时，倒入羊肚菌和它泡发的水！
步骤8：
两个小时后，出锅放盐！当当当，超级好喝！！！
步骤9：
我开动啦！
