食材：
大骨头750g、番茄2个、香菇5只、山药半根、姜片4片、葱4根、料酒2勺、盐2g
步骤1：
大骨头切好，备用
步骤2：
番茄洗净，切片备用
步骤3：
香菇去根，切片后沸水浸泡，备用
步骤4：
山药削皮洗净，切片备用
步骤5：
葱洗净，切成葱花备用
步骤6：
水烧开后，放入大骨头，焯水后洗去血水备用
步骤7：
锅内重新放入干净的冷水，放入焯过水并洗净的大骨头，加入姜片、料酒，大火煮开
步骤8：
大骨头烧开后放入番茄、香菇，大火煮开后改小火，继续煮1.5～2小时
步骤9：
放入山药后，大火煮5分钟
步骤10：
撒上葱花，即可出锅
步骤11：
美味滋补的大骨头^_^
