家常菜做法

味增萝卜煮牛筋

食材:
牛筋一条、白萝卜半根、干海带一段、木鱼花一把、小葱一根、赤味增一勺、味淋50ml、酱油适量
步骤1:
干海带放进锅里加水浸泡,泡开后加入一把木鱼花,开大火煮开,然后转小火煮至食材香味充分散发出来。
步骤2:
然后捞出海带和木鱼花弃去不用,只留清汤。
步骤3:
牛筋切成一口大小。
步骤4:
白萝卜切厚块,我刻了花。
步骤5:
舀一勺赤味增放进汤里。搅拌均匀。
步骤6:
然后加入味淋。
步骤7:
尝尝汤味,根据个人口味加少许酱油调味。
步骤8:
先把萝卜加进去大火煮开转小火煮10分钟。
步骤9:
然后加入牛筋(因为我的牛筋是熟的)。然后保持小火煮到萝卜颜色变透明。
步骤10:
出锅撒上木鱼花和小葱花既可~
步骤11:
成品~
步骤12:
成品~
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