食材： 酸豆角一碗、酸姜小半碗、牛筋一碗、油适量、酱油适量 步骤1： 牛筋洗净，冷水下锅，中火煮开后捞出，冷水再次冲洗，切成小段。酸豆角和酸姜参照牛筋大小，切成小段 步骤2： 中火热锅倒油，牛筋倒入，煸炒至两面微黄 步骤3： 酸豆角和酸姜倒入，翻炒2min左右，倒入适量酱油，翻炒至水分蒸干，关火盛出
