食材： 茭白、菜椒、胡萝卜、蹄筋、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 步骤1： 食材：茭白、菜椒、胡萝卜。 步骤2： 食材：蹄筋。洗净切段。姜切末。 步骤3： 茭白、菜椒、胡萝卜洗净切片。 步骤4： 热锅热油煸炒蹄筋，加料酒。 步骤5： 再倒入茭白、胡萝卜稍炒加盐，最后倒入菜椒，快好时加鸡精、胡椒粉就可盛?装盘。(也可用生粉勾欠一下)
