食材： 牛蹄筋（熟）200g、豆腐250g、圆葱半个、木耳5朵、葱姜适量、料酒3ml、酱油5ml、盐3g、糖2g、海鲜酱5ml 步骤1： 蹄筋、豆腐切块，木耳泡发撕朵，圆葱、姜、葱切片； 步骤2： 热锅凉油煸蹄筋至泛白，放葱姜、料酒； 步骤3： 加入豆腐翻炒均匀，蓄水没过食材；打浮沫，调盐、糖、酱油、海鲜酱； 步骤4： 烧十分钟，放圆葱、木耳同烧入味； 步骤5： 关火，盛盘，即可上桌享用！
