食材:
莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少许、大蒜叶少许
步骤1:
莴笋皮用热水泡开,锅烧红不放油,将莴笋皮炒干水分盛出备用。
步骤2:
锅烧红入油八成熟,放入腊猪脸,翻炒煸油。
步骤3:
放入莴笋皮继续翻炒
步骤4:
加入切好的朝天椒段继续翻炒。(喜欢辣的可以先将朝天椒放入锅中,煸出香味。)
步骤5:
加入鸡精、食盐、料酒,翻炒一分钟。
步骤6:
加入大蒜叶、香麻油。
步骤7:
淋上酱油,翻炒两分钟,出锅装盘。
步骤8:
真的好吃