家常菜做法

南瓜猪头汤圆

食材:
去皮南瓜(黄色面团)100克、新良水磨糯米粉(黄色面团)70克、开水(白色面团)45克、新良水磨糯米粉(白色面团)60克、易小焙桃山皮馅110克、黑芝麻8粒
步骤1:
南瓜去皮切小块,微波炉三分钟
步骤2:
压泥加入糯米粉揉成黄色面团
步骤3:
糯米粉加开水揉成白色面团
步骤4:
平均分成4个剂子、内馅、南瓜面团做耳朵和嘴巴
步骤5:
把白色面团做成灯盏状,放入馅料,包成圆形汤圆
步骤6:
把南瓜面团如图切成三角块
步骤7:
白色面团上抹水粘上耳朵,鼻子,用筷子鼻子插两个鼻孔,沾上两粒黑芝麻做眼睛
步骤8:
剩余的南瓜面团做了5个黄色圆汤圆
步骤9:
水烧开后加入汤圆煮至汤圆漂浮即可捞出
步骤10:
我们仨应景的猪年元宵节早餐来啦!祝大家元宵节快乐
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