食材:
羊排6块、橄榄油15ml、黄油270g、蒜末20g、柠檬1个、小洋葱3g、甜椒半个、海盐11g、胡椒粉8g、蜂蜜10g、辣椒面5g、黑醋10ml、花椒面3g、香菜适量、白豆腐乳两块、小米辣末适量、葱、盐适量
步骤1:
羊排解冻洗净,加盐、黑胡椒、料酒、柠檬、橄榄油腌制半小时

步骤2:
洋葱切片

步骤3:
甜椒切片

步骤4:
准备好辅料

步骤5:
三瓣独蒜切末

步骤6:
都备好了

步骤7:
取出小黄油

步骤8:
放入平底锅

步骤9:
放入腌好的羊排,一次煎三块,小火

步骤10:
两分钟后翻面,怕不熟的伙伴可以加锅盖,起锅后煎洋葱和甜椒

步骤11:
摆盘

步骤12:
将蒜末里加上生抽、柠檬和自己喜欢的调料

步骤13:
将调料浇到羊排上,拿出刀叉

步骤14:
第二天的萝卜炖羊排汤锅

步骤15:
调料很重要:白豆腐乳两块、葱末、香菜、小米辣,再加一点热的羊肉汤,调匀

步骤16:
蘸一下,美味开始啦

步骤17:
喜欢干碟的,做个麻辣香干碟子,嗨起来吧
