食材: 羊腩1000g、腐竹200g、马蹄12个 步骤1: 羊腩洗净,斩大件备用。烧镬,放羊腩炒干水分备用。烧锅放油,爆香姜片、南乳,放入羊肉,不停地翻炒,加入米酒、水、生抽、盐、片糖调味,放入马蹄、支竹,盖上锅盖焖至羊腩熟后便可。 步骤2: 再加葱就可上桌了!