食材：
羊排腩肉1000g、腐竹200g、姜片一块、八角1个、香叶二小片(大的一片就行)、生抽1勺、腐乳2块、糖少许、娘酒少许
步骤1：
新鲜羊排腩肉叫店家剁，拿回家反复洗几遍。
步骤2：
然后过水后，用水洗干净。
步骤3：
然后烧锅把姜片与羊排腩一起炒干水份
步骤4：
炒到这个色时把香叶八角放入一起炒会儿
步骤5：
然后放入腐乳二块加少许糖，酱油、娘酒、少许盐炒均
步骤6：
放了娘酒就是这个色，然后加入水过羊排腩肉面。大火煮开后改小火慢炖1.5小时左右，把炸好的腐竹冷水泡会儿扔进去煮一会儿。
步骤7：
转砂锅时再放少许娘酒?一下，味道超级好。
步骤8：
再看看有没食欲呀！有蒜苗的可以加二条进去更好吃
步骤9：
好香
步骤10：
来来来一起吃，一点都不膻。
