食材：
新西兰花胶干货30克、排骨300克、紫萝卜200克、枸杞10克、生姜一小块
步骤1：
花胶提前泡发好，切小块备用；
步骤2：
生姜洗净去皮，切片备用；
步骤3：
提?前泡发好的花胶和排骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
步骤4：
紫萝卜切块备用；
步骤5：
加入紫萝卜，继续炖30分钟；
步骤6：
加入枸杞，继续炖10分钟；
步骤7：
入盐调味即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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