食材：
羊排4根、土豆2个、胡萝卜1根、贝贝瓜1个、毛葱3-5个、小番茄8个、生抽45ml、耗油15ml、白糖20g、黑胡椒粉3g、鸡精5g、烧烤料适量、橄榄油适量
步骤1：
准备食材蔬菜切块
步骤2：
准备料汁口重的自行调整
步骤3：
烧烤料一般搭配的就是孜然粉辣椒粉茴香芝麻盐
步骤4：
处理羊排
步骤5：
两根骨头中间划开不要切断
步骤6：
准备一个容器把羊排料汁毛葱混合
步骤7：
混合好的羊排放入保鲜袋腌制2小时
步骤8：
烤盘铺油纸再铺锡纸蔬菜平铺小番茄晚点加淋少量橄榄油
步骤9：
一点盐一点黑胡椒调味拌匀
步骤10：
腌制好的羊排放到蔬菜上
步骤11：
盖一层锡纸四边封口
步骤12：
烤箱上下管180°中层烤40分钟
步骤13：
40分钟后划开上面的锡纸此时羊排是这样的
步骤14：
准备烤网把羊排放到烤网上中层180°烤6分钟翻面再烤6分钟
步骤15：
此时肉多的一面差不多是这样继续烤烤至喜欢的干湿度我家偏向表皮焦一点达到理想效果后拿出备用
步骤16：
此时加入小番茄蔬菜也焦一点中上层180°5分钟
步骤17：
此时羊排撒上烧烤料再次入烤箱中上层180°5分钟即可
步骤18：
油滋滋孜然的香气全部迸发出来了
步骤19：
可搭配干料生洋葱食用味道更佳
