家常菜做法

金橘酱

食材:
冰糖少许、水适量、金橘250g
步骤1:
金橘用淡盐水搓洗并去蒂,而后放入热水中焯一下
步骤2:
晾凉,对半切开,不要去籽
步骤3:
锅中加入适量清水,加入冰糖化开,加入刚才的金橘
步骤4:
煮至浓稠即可,晾凉装入密封罐
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