食材：
羊排骨1000g、料酒1汤匙、姜6片、盐小半匙羹、迷迭香1g、枸杞10颗、香叶4片、桂皮5g、土豆300g、番茄2只中等大小、香菜8根
步骤1：
冷鲜羊肉1kg带骨带皮
步骤2：
羊肉过热水去血水，准备好香叶、枸杞、桂皮、迷迭香
步骤3：
小土豆去皮切滚刀块
步骤4：
番茄切块
步骤5：
油锅放迷迭香爆香锅，放入热水烫过的羊肉，翻炒1分钟后放入番茄，翻炒至汁水丰富，放入枸杞、香叶、桂皮，盖锅盖小火焖煮1小时
步骤6：
肉肉要炖烂一些，再放入土豆块（土豆很容易烂，所以要晚点放），加入盐调味，再煮半小时
步骤7：
香菜和羊肉从来不可分离，所以起锅前可以撒上新鲜的香菜，一整锅清焖羊肉的香气扑鼻而来
步骤8：
上菜吃饭啦
