食材：
羊排6根、洋葱2个、辣椒粉10克、孜然粉20克、辣椒末20克、胡椒粉10克、盐10克、蚝油5克、生抽5克、白糖2克、蜂蜜2克、料酒5ml、小番茄若干、小土豆若干、西蓝花一朵
步骤1：
提前把羊排清水泡两个小时，泡出血水，在羊排上扎孔，方便入味。用椒盐，孜然，料酒，白糖等以上调味料均匀抹在羊排上下，用手***入味，撒上洋葱，姜片，用保鲜膜封好放入冷藏12小时
步骤2：
冷藏好的羊排用锡纸包好放烤箱中层，上下火230度烤50分钟
步骤3：
准备配菜，所有配菜去开水煮，吸入水分后用油略微炒一下，放入黑胡椒，盐调味，铺入烤盘
步骤4：
把锡纸去除，再反正面各烤20分钟，外焦里嫩，下面铺上配菜，让羊排的汤汁滴入
步骤5：
完成
