食材：
小羊排500克、土豆1个、红尖椒1个、葱1根、姜3片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐适量
步骤1：
羊排剁成小块洗净血水。
步骤2：
放入高压锅先将羊排煮至软烂
步骤3：
煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好
步骤4：
土豆去皮切成滚刀块，红椒斜刀切段，葱切小段，姜切片，蒜瓣轻拍碎。
步骤5：
起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味
步骤6：
加入土豆羊排翻炒片刻
步骤7：
加入生抽老抽翻炒上色
步骤8：
倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，将土豆炖至软糯。
步骤9：
开始加入红椒，根据个人口味加适量盐，
步骤10：
转大火稍加收汁即可
步骤11：
成品
步骤12：
成品
