食材：
隔夜饭（现煮要放凉）两人份、青椒四分一个、香菇肉丸六个、鲜辣椒一个、鸡蛋两个、生抽两勺半、醋一勺、黑胡椒粉一点点、鸡精适量、盐适量、牛百叶50g、葱叶适量
步骤1：
将食材备好避免手忙脚乱
步骤2：
打蛋均匀
步骤3：
将蛋倒入饭中，搅拌均匀
步骤4：
加入生抽，醋，很香嘿嘿
步骤5：
将配菜炒熟，顺序，热油，放葱辣椒爆香，放入香菇肉丸，最后放牛百叶，牛百叶炒老了不好吃，熟了后加盐鸡精，出锅放一旁
步骤6：
色彩不错吧，不能跟饭一起炒，不然蛋液会沾配菜上，颜色就没那么好看了
步骤7：
热油，炒饭先用中火炒7分钟，将蛋液炒熟，再用大火炒五分钟，蛋炒饭炒干，将配菜倒入一起炒。
步骤8：
装盘，将炒饭装碗，倒扣入盘，洒上黑胡椒粉，摆两颗香菜
步骤9：
开吃啦
