姜葱蒸牛百叶

来源：家常菜做法 2020-05-21 18:56:27 编辑：家常菜做法主编

食材：

牛百叶、胡萝卜、姜、葱、盐、胡椒粉、酱油、麻油、辣豆鼓酱、淀粉

步骤1 准备好所有材料。牛百叶解冻洗干净沥水切块，胡萝卜姜葱切幼丝条

步骤2 腌制一下牛百叶。把切好的牛百叶放在容器里，加上适量的盐、胡椒粉、酱油、辣豆瓣酱、麻油等调味料，然后再加点淀粉(加点淀粉，是不想蒸出来太多水了)，搅拌均匀，最后再放入切丝的胡萝卜、姜葱，拌均匀就可以装进蒸盘里了。步骤3 将蒸盘放进电饭锅里(或者用锅蒸也行)，跟煮米饭一起蒸熟就行了，大概蒸10分钟左右，不要蒸太久了，不然会变老的，越老吃起来就会变得越硬的。