食材：
牛鞭牛宝一套、葱一根、生姜一块、八角桂皮两块、茴香花椒一把、香叶肉蔻两片、桂圆干适量、红枣枸杞适量
步骤1：
这部最麻烦~
牛鞭牛宝先用凉水泡三四个小时，泡出血水。
撕掉牛宝上的那层薄膜，稍加***，将牛宝里的血水再逼出来点。
牛鞭用热水泡十分钟左右后，撕掉薄膜，牛鞭需要用温水清洗一下，用剪刀顺着尿空划开，一破两半，刮去尿道里面的膜后，再清洗两边即可炖煮。
步骤2：
葱姜准备好，调料用纱布包起来使其不会漏出来就好了
步骤3：
牛鞭牛宝凉水下锅，大火火开后撇去血沫后，再用小火炖三个小时左右
步骤4：
中途可以加入红枣和枸杞
步骤5：
煮好的牛鞭吃起来QQ的，感觉满满的胶原蛋白~
步骤6：
可以把牛鞭拿出来切成小段，也可以煮之前切，不过那样没有煮好了好切呦~
步骤7：
不好意思，最近太忙没有时间摆盘
所以网上找了个凑合看看吧
