家常菜做法

牛排

食材:
牛排200g、海盐1-2g、黑胡椒酱三汤匙、橄榄油1ml、黄油2g、土豆一个、洋葱一个、鸡蛋两个、胡萝卜半根、西兰花适量、香肠一根、香菇4颗、玉米半根
步骤1 西兰花切块。土豆切块胡萝卜切片后切花样,芦笋洗净切段,香菇洗净切花刀,开水煮一下捞出控水(水里加少许盐煮)玉米最后煮
步骤2 平底锅烧热少许油小火煎土豆块,放洋葱圈内打一个鸡蛋倒一点水煎熟,香肠切条或者刮几道口子一起煎至表面焦黄即可 步骤3 洗锅,锅内放黄油洋葱末炒香放入牛排小火煎3到5分钟。倒入,提前调的加水的黑胡椒酱汁 步骤4 然后摆盘即可食用
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