食材：
高笋150克、牛筋（半熟）150克、胡萝卜1根、生姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽适量
步骤1：
准备材料如图。
步骤2：
将材料切成如图所示。
步骤3：
热锅倒油烧至八成热。
步骤4：
放入牛筋翻炒片刻。
步骤5：
放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
步骤6：
放入生姜和大蒜翻炒片刻。
步骤7：
放入高笋和胡萝卜翻炒片刻。
步骤8：
放入生抽翻炒均匀。
步骤9：
倒入适量清水煮开，并煮至汤汁浓稠。
步骤10：
放入适量盐翻炒片刻。
步骤11：
出锅前加入1勺豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
步骤12：
下饭好吃！
