食材： 牛肚250克、花生碎少许、芝麻少许、盐1小咖啡勺、生抽1勺、香菜叶末适量、姜片4片、拍扁的蒜瓣6片、胡椒粒8颗、味精一点点、红油半茶杯、糖少许、醋少许 步骤1： 准备一小碗，将花生碎、芝麻、生抽、香菜、味精、盐、糖、醋搅拌均匀。 步骤2 开小火，用红油将蒜瓣、姜片、胡椒粒爆香，之后倒入之前的调料碗。
