食材：
挂面适量、葱适量、盐1勺、酱油1勺、肥牛适量、毛肚适量、菠菜适量
步骤1：
食材准备好，牛肚洗净，生葱切丝
步骤2：
葱丝放到碗里，加入一勺酱油，几滴香油，拌匀
步骤3：
起锅烧水，锅里放入一勺盐，分别焯熟毛肚、肥牛、菠菜，最后煮挂面
步骤4：
从锅中舀两勺煮沸的汤放入有葱丝的碗，去掉生葱味，调成汤汁，一般不用再放盐（味道不够再放）
步骤5：
碗里放上挂面和各种食材，浇入葱丝汤汁，就好啦，放点辣椒油搅拌开超好吃～
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
