食材: 百叶一张、黑木耳、毛豆一小把、鸡腿菇、火腿、开洋、料酒、盐 步骤1: 把鸡腿菇洗净,用盐水浸泡30分钟,切成段。黑木耳泡发后,撕成小朵。百叶、火腿切成丝,毛豆洗净,沥干水。 步骤2: 开洋用料酒浸泡,,火腿切成丝 步骤3: 坐锅热油,放鸡腿菇和毛豆炒,放开洋,加少许盐和水煮一会 步骤4: 把火腿丝、百叶丝、黑木耳加入即可