家常菜做法

西式红烩丸子

食材:
好侍番茄红烩调料1盒、牛腿肉200g、土豆1个、洋葱1/2个、小麦粉1大勺、酒1大勺、盐少许、黑胡椒少许、水500ml
步骤1:
洋葱切丝,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,牛肉切小片后加调料(小麦粉、酒、盐)腌制片刻
步骤2:
平底锅加入黄油融化后,把搓圆的牛肉丸子放入锅中煎至变色后取出备用
步骤3:
同一口锅将洋葱、土豆、胡萝卜炒透
步骤4:
取一口汤锅,把炒好的食材倒入,加水500ml
步骤5:
炖煮至食材熟软后放入肉丸烧2分钟左右
步骤6:
关火,将一整盒番茄红烩调料掰开后放入锅中,搅拌至完全融化后开小火收汁即可。
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