食材：
牛筋牛杂梭子蟹、盐酱油白糖料酒少量醋少量
步骤1：
鸡爪五只冷水下锅烧开。取出放自来水浸凉
步骤2：
热锅放入油油热放入鸡爪牛筋牛杂爆炒
步骤3：
稍微炒一下放盐糖酱油老酒醋适量继续翻炒
步骤4：
汤汁浓郁放进
步骤5：
倒入水烧开
步骤6：
烧开后放进高压锅压二十分钟
步骤7：
土豆红薯切块
步骤8：
金针菇切掉底部洗净
步骤9：
二十分钟好了把金针菇红薯土豆放进高压锅里烧熟
步骤10：
取部分汤加开水烧滚
步骤11：
贝壳类洗干净放到烧开的汤中
步骤12：
取出贝类汤掉到不要
步骤13：
另起油锅放入大蒜姜爆香放梭子蟹炸一下
步骤14：
稍微炸一下放入虾一起烧
步骤15：
放入盐糖料酒醋盖上锅盖烧十分钟
步骤16：
将高压锅里的食物倒在大盘中再放上刚烧好的贝类最后倒入梭子蟹和虾。放香菜葱白芝麻。收工拍照。
