食材：
猪棒骨500克、玖盛京火麻油适量、盐适量、生姜适量、黄酒适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量、酱（什么酱都行）适量
步骤1：
材料准备。
步骤2：
黑猪棒骨化冻后洗净，放入高压锅中加入水煮熟。
步骤3：
捞出猪棒骨，蒜瓣生姜去皮切末，红辣椒切碎，八角掰开。
步骤4：
锅中倒入火麻油烧热加入生姜、大蒜、红尖椒、八角。
步骤5：
佐料爆香后加入猪棒骨。
步骤6：
将猪棒骨油煎一下更香，然后加入酱料。
步骤7：
充分翻炒入味即可。
步骤8：
即可完成。
