食材：
猪骨头250g、苦瓜一条、盐适量、鸡粉适量、蒜头两瓣、香菜适量
步骤1：
把锅烧干，放两勺油爆香蒜头！再把切好的苦瓜用中火煎一下，煎到有一点点焦黄就可以了！
步骤2：
猪骨要提前熬出汤水
步骤3：
把煎好的苦瓜连蒜头一起倒进猪骨汤里熬，顺便放点盐！熬20分钟左右就好了！要是想苦瓜软一点就多熬一会儿！
步骤4：
最后要起锅的时候再放鸡精跟香菜就好了！男女老少皆宜，孕妇给宝宝增加营养也不错的哦！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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