食材： 冬笋500克、龙骨400克、盐适量、鸡精少许 步骤1： 冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。 步骤2： 将龙骨焯水洗净备用。 步骤3： 锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。 步骤4： 加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。 步骤5： 等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。 步骤6： 盛入碗中即可享用。 步骤7： 鲜甜可口。
