食材：
木瓜半颗（350g）、竹荪5朵、龙骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、盐少许、味精少许
步骤1：
竹荪加少许盐，温水泡开。5分钟左右就可以捞出来，挤干水，备用。
步骤2：
龙骨洗净，和3片生姜、2瓣大蒜、冷水下锅，烧开，捞出，温水洗净，备用。
步骤3：
木瓜去皮去籽，切大块备用。
步骤4：
电炖锅中放入备好的龙骨、竹荪、2片生姜、2瓣大蒜、开水，炖1.5－2小时。
步骤5：
放入备好的木瓜，再炖0.5－1小时，即可调味出锅。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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