家常菜做法

芝士香葱火腿肉松面包

食材:
高筋粉180克、纯牛奶约80克、爱乐甜零卡糖30克、鸡蛋1个、酵母2克、黄油20克、马苏里拉芝士碎50克、盐2克、火腿肠2~3根、香葱4根、肉松30克、沙拉酱适量
步骤1:
准备食材:火腿肠2~3条、高筋面粉180克、黄油20克、马苏里拉芝士碎50克、爱乐甜零卡糖30克、纯牛奶约80克、盐2克、酵母2克、葱4根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松30克。
步骤2:
把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、白砂糖、酵母倒入面包桶里开启揉面功能揉成面团。
步骤3:
揉成团后,放入黄油继续揉面。
步骤4:
取一小团面团,揉至可以拉出薄膜即可。
步骤5:
将揉好的面团放至温暖处,发酵成2倍大。
步骤6:
发酵好的面团取出来排气,分成6个差不多大小的面团,揉成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤7:
用松弛面团的时间,把葱洗干净切成葱花。火腿肠去掉包装,切碎。
步骤8:
将面团擀开,放入适量肉松。
步骤9:
包起来,接口处捏紧,防止裂开。全部包好后,分别放入面包纸托里,发酵成2倍大。
步骤10:
发酵好后,刷上一层鸡蛋液,撒上马苏里拉芝士碎。
步骤11:
撒上火腿肠粒。
步骤12:
撒上葱花。
步骤13:
挤上沙拉酱。
步骤14:
烤箱预热,150℃烤20分钟。
步骤15:
烤好后取出来放凉。
步骤16:
味道也太香了吧!开吃开吃。
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