食材：
羊腿肉800g、孜然粉适量、盐适量、五香粉适量、料酒一大勺、葱头半颗、肉桂粉一小勺、辣椒粉适量、姜一小块
步骤2：
将盐，姜，五香粉料酒等调料抹在羊腿肉上充分***，羊腿肉不要太厚太大快不然不入味，收拾好之后，用保鲜袋包裹好，然后冷藏一夜入味。
步骤3：
冷藏一夜之后，拿出来淹好的肉放了少许大葱，其实这步可要可不要的，然后准备烤箱啦。
步骤4：
用锡纸将肉包裹好，放入烤箱220℃烤20分钟。20分钟后可将锡纸打开，把里面的油水倒掉，然后打开锡纸，我又加了一些洋葱片继续220℃烤15分钟左右。
步骤5：
出炉啦，把洋葱捡出来，就不要啦，撒上孜然粉和辣椒粉就算成功啦！
步骤6：
OK啦，这是还没有撒孜然和辣椒粉的，而且我油水倒的太干净了，略有些干，建议大家可以不要全倒掉，味道和烤羊肉串一样的。
