家常菜做法

熏羊腿肉焖饭

食材:
大米2杯、熏羊腿肉200克、胡萝卜丁10克、料酒1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、生姜丝适量、香菇4朵
步骤1:
羊腿肉我分了肥多和全瘦两种!肥的部分切成了小块,全瘦的健子肉切成片片!切肉和香菇胡萝卜的时候可以把米饭焖上!
步骤2:
香菇用了四朵刚刚好!香菇和胡萝卜都切成丁!米饭不要焖到全熟,差不多的时候就把菜丁和肉丁码好!
步骤3:
菜丁上面码上姜丝!酱油蚝油和白糖各一勺!用水和好浇上去!然后继续把饭焖熟,我差不多焖了十分钟就停电了!然后憋一会再打开的锅盖!
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