食材： 鼓岭土猪脚750g、八角2g、闽西秘制黑豆酱50g、冰糖10g、老姜头30g、葱白30g、客家5年酒酿3ml 步骤1： 猪脚切火柴盒大小块状，洗净放高压锅无水炖18分钟。出锅备用。 步骤2： 准备好米酒 步骤3： 准备好秘制黑豆酱料 步骤4： 高压出锅 步骤5： 炒料子 步骤6： 炒至金黄加一碗水 步骤7： 接下来只要等待即可 步骤8： 大功告成
