食材： 猪腰一对、食用油半勺、酱油半勺、食盐两茶匙、味精一茶匙、大葱、姜、胡椒粉半茶匙、辣椒面一茶匙、孜然两茶匙、料酒一勺 步骤1： 腰子洗净后，切纵横刀口，备用。 步骤2： 盆中放入食用油、酱油、辣椒面、味精、食盐、孜然粉、白胡椒粉、大葱、生姜，并放入切好的腰子腌制两小时。 步骤3： 腌制好的腰子放入烤箱，用180°火，正面烤制15分钟后反面再烤制5分钟即可。
