食材:
兔头10个、卤水适量、姜适量、大葱适量、花椒面少许、干辣椒面少许、味精少许
步骤1:
先上一个成品图哦!

步骤2:
先将兔头买回来整理干净。

步骤3:
将兔头整理干净后放入水中浸泡一下血水,多换几次水。

步骤4:
在烧一锅水,水开后过一下兔头。

步骤5:
在放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用,锅中放少许油,油辣在倒入卤好的兔头翻炒一会后加约一汤匙卤水,改小火下姜、大葱、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,炒至卤汁干时关火放少许味精,起锅装盘即可食用。

步骤6:
最后再上两张美图供大家流口水哟!

步骤7:
哈哈哈哈
