猪腰、香菇、大蒜适量、盐适量、李锦记一品鲜一勺、生粉适量

香菇，大蒜洗净切片、切段。

猪腰洗净切片一勺盐揉捏。

用水冲洗猪腰。

水中放几片姜烧滚。

放入滚水中十秒捞起。

用水冲洗。

坐锅热油倒入香菇煸炒。

倒入大蒜煸炒。

倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉漆芡装盘。