食材：
食材・・・・・・・・・・・、猪心一颗、调料・・・・・・・・・・・、料酒一调羹、老抽一调羹、鸡精半调羹、碘盐三分之一调羹、鲜榨菜籽油小奶锅大半锅
步骤1：
?取新鲜猪心?
步骤2：
?取纯净水・猪心，浸泡半小时，洗净控水，对半剖分?
步骤3：
?取纯净水・猪心，浸泡半小时，洗净控水?
步骤4：
?取刀，切条?
步骤5：
?取料酒.老抽.鸡精.碘盐?
步骤6：
?取一次性手套佩戴，抓匀?
步骤7：
?取保鲜袋，密封，送入冰箱冷藏一个时辰?
步骤8：
?取一次性手套佩戴，抓匀，控水?
步骤9：
?取锅・鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至冒泡消散?
步骤10：
?取猪心条，油炸至外表脆即可?
步骤11：
?道场普渡妥幽魂?
步骤12：
?原有盂兰古意存?
步骤13：
?却怪红笺贴门首?
步骤14：
?肉山酒海庆中元?
