食材： 干辣椒5个、蒜末1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、猪心一个、红辣椒一个、芹菜一颗、孜然粉一勺、五香粉一勺、洋葱一个 步骤1： 猪心清洗干净 步骤2： 将猪心切薄片，水泡几分钟去血腥 步骤3： 芹菜，辣椒切好 步骤4： 将猪心沥干水份下油锅炸至七八分熟，控干油，锅放少许油炒洋葱加入调料再放猪心与辣椒芹菜煸炒至出香味出锅
