食材：
新鲜益母草100g、里脊50g、猪肝50g、猪心50g、猪腰50g、猪红30g、生姜10g、独蒜2颗、生抽1小勺、胡椒粉少许、盐适量、淀粉少许
步骤1：
里脊、猪腰、猪肝、猪心洗净切薄片，加入姜丝、少许淀粉、生抽腌制10分钟
步骤2：
猪血切小块，放入开水焯汤1分钟捞出去除腥味
步骤3：
新鲜益母草切掉根部，洗净备用
步骤4：
独蒜剁成沫，平底锅放入没过蒜末的色拉油
步骤5：
烧至5成热，加入蒜末炸至金黄捞出备用
步骤6：
锅里烧开水，加入少许油放入益母草煮1分钟捞出
步骤7：
锅里再下姜片、里脊、猪肝、猪心、猪腰煮4分钟，最后下猪血煮1分钟，加入盐和胡椒粉调味
步骤8：
大碗勺入汤料和水，放上益母草，撒上金银蒜
