食材：
口条、猪心、木耳、青椒、姜蒜
步骤1：
口条和猪心洗净
步骤2：
将口条、猪心放沸水里煮熟，会产生大量血沫。再将口条猪心放卤水里煮30分钟，增加卤味，口感更佳。也可省略卤制。
步骤3：
口条、猪心切片，姜蒜青椒木耳备用。
步骤4：
热锅倒油，放姜蒜爆香，再放入口条、猪心，卤制过的少放点盐，生抽调味。没卤制的就多放点盐味。
步骤5：
将口条、猪心盛出，放木耳青椒翻炒，放盐。木耳不易入味，翻炒至入味，倒入口条、猪心翻炒片刻出锅。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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