家常菜做法

手撕猪心

食材:
猪心一个、香葱一小把、香菜一小棵、辣椒油适量、鲜花椒油少量、东古一品鲜酱油或者生抽适量、耗油适量
步骤1:
一个不大的熟猪心
步骤2:
顺着肌纹理撕成条状,撕完后感觉就很多了,这是个慢活,我撕了差点半小时
步骤3:
香葱和香菜切成长约2厘米的小段,和猪心放一起
步骤4:
加入辣椒油、东古一品鲜酱油、耗油、鲜花椒油,拌匀即可。
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