食材：
猪血2块、韭菜1把、豆瓣酱蚝油生抽各1勺、辣酱1勺、鸡精1小勺、蒜蓉姜丝适量、薯粉1小勺
步骤1：
韭菜洗干净切段
步骤2：
猪血切厚片或者切块，想怎么切就怎么切，不要太薄就可以
步骤3：
蒜蓉姜丝油里爆香（姜丝忘了一起加，没有拍到）
步骤4：
加入猪血炒两下
步骤5：
倒入韭菜一起炒
步骤6：
加入所有调料炒，焖一分钟
步骤7：
开盖子，薯粉加水进行勾芡，再炒一下就好了
步骤8：
装盘！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
