家常菜做法

美味的糯米咸蛋

食材:
咸蛋十个、糯米120克、烤肠两根、甜豆35克、又伊鲜酱油18克、芝麻油10克
步骤1:
糯米洗净泡三个小时
步骤2:
小烤肠切成条,再切成丁
步骤3:
放入烤肠丁和甜豆,倒入又伊鲜酱油
步骤4:
拌匀,备用
步骤5:
把咸蛋轻轻敲个小洞,倒出蛋白
步骤6:
蛋黄留在蛋壳内,哈哈,发现一个双黄蛋
步骤7:
放入拌好的糯米,轻轻压一下,至八成满
步骤8:
再把每个蛋淋入芝麻油
步骤9:
立起来,开口向上放入高压锅,上气后关小火蒸二十分钟,美味的糯米咸鸭蛋就做好了
步骤10:
细节图一,开吃了
步骤11:
细节图二
步骤12:
成品图一
步骤13:
成品图二
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