家常菜做法

凉拌紫茄子

食材:
紫茄子三条、蒜瓣若干、生抽香醋小磨油
步骤1:
我觉得挺简单的就没拍步骤茄子切成拇指厚的片状备用
步骤2 我用的电饼档焙出一些水分注意也不能太干都焙好之后切条放进个小盆子里就平常凉拌的盆子
步骤3 蒜瓣儿用刀拍一下切碎沫放小碗里倒适量生抽大概吃火锅时候盛汤的勺子少量食醋可根据自己喜欢加少许鸡精和匀 步骤4 调汁均匀的淋入茄子中最后淋入香油慢慢拌匀就可享用啦!
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