家常菜做法

抹茶南瓜子牛轧糖

食材:
棉花糖150g、抹茶粉10g、雀巢奶粉75g、黄油30g、南瓜子一些
步骤1:
黄油放锅小火融化后加入棉花糖融化,喜欢软的棉花糖融化就可以关火了,我喜欢硬一点就融化后还小火搅拌了30s左右,用硅胶刮刀搅拌很方便,关火倒入奶粉搅拌均匀加南瓜子,放定型盒或者硅油纸上定型。
步骤2:
保鲜膜封好冷藏半小时取出,倒扣,切边
步骤3:
买了糯米纸和糖纸来包
步骤4:
这个量能做30个大块的,嫌大块可以压扁一些。
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