食材：
佛手瓜2个、圆青椒1个、葱1小节、姜1片、蒜3瓣、白糖小半勺、盐少许、生抽少许
步骤1：
佛手瓜刮皮，去核，切片。
圆青椒切块。
葱切段，蒜拍碎，姜切片。
步骤2：
锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤3：
倒入圆青椒、佛手瓜片翻炒，期间可加入少许开水，炒至佛手瓜微软，加入少许白糖、盐、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。
步骤4：
清炒佛手瓜??
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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